油煎得脆脆的饺子皮里面，包裹着油脂丰富的猪肉，给孙翠翠带来极大享受！
换作三十年后，孙翠翠这样的年轻姑娘吃煎饺之前，可能会考虑一下热量，但这是大部分人肚子里都缺油水的八十年代！
孙家条件不错，但也不怎么吃肉，吃了一个饺子之后，孙翠翠忍不住又吃了一个，接着是第三个、第四个、第五个……
农村的女孩子胃口好得很，孙翠翠一口气吃了十二个，然后打着饱嗝去排队，又买了一块钱的煎饺。
嗯，之前吃的，就当是她花自己的钱买的！
骑着自行车带着煎饺回家的路上，孙翠翠还在不停地打饱嗝。
赵海是镇上初中的老师，他不是本地人，刚被分配过来，独自一人住在教师宿舍里。
他们学校的食堂有午饭和晚饭，但早饭是没有的，赵海就一直在镇上买早饭吃。
他一般都吃包子和豆浆，但今天，还没走到包子铺，他就被一个小摊子给吸引了视线。
东北煎饺？闻着还挺香的！
赵海是个读书人，胃口不大，他看了看那煎饺的个头，就只买了五毛钱，又拿着自己的杯子，去包子铺花一毛钱买了一杯豆浆。
来到学校里，他先拿出豆浆喝了一口，然后才取出自己的筷子，夹了一个煎饺吃……
这煎饺太香了，真的太香了！
这可比普通的肉包子好吃多了！
“赵老师，你在这吃什么？”有同事好奇地问，赵海吃的东西，他们没有见过。
赵海道：“这是煎饺，听说是东北传来的。”
另一个语文老师道：“我平常看文章看散文，总看到里面写饺子，一直想尝尝，但不知道要怎么做……明儿个我也去买点。”
“我也去买点来尝尝。”
“这是哪儿买的？”
……
办公室的老师都很好奇，纷纷询问。
他们这里的人主食都吃米饭，绝大多数人都不会做面食。
他们又比普通人知道的多，至少北方人过年吃饺子这事儿，他们就都知道。
现在镇上也有饺子卖……他们想吃！
化肥厂员工宿舍，一个五十多岁的妇人拿着一袋煎饺回到家里。
她的宝贝孙子不爱喝粥，他们家早上一般是吃蛋炒饭的，但昨晚上他们出去走亲戚没有在家做饭，今天早上也就没有可以做蛋炒饭的剩米饭。
她本来是想去买点包子馒头当早饭的，结果看到了煎饺，就买了五毛钱的煎饺，又照常买了点包子馒头。
“小乖，吃早饭了！”妇人一进家门就开始叫孙子吃早饭，至于家里其他人……那都不重要！
她的孙子一下子冲出来：“奶奶，我要吃肉包子！”
“奶奶买了肉包子的，今天奶奶还买了煎饺，小乖要吃吗？”
“煎饺？”才上幼儿园的小孩一脸好奇，而等他咬了一口煎饺……“奶奶，这个好好吃，明天我还想吃！”
“好，好，奶奶明天还给你买。”明天他们家其他人喝粥，小乖就让他吃煎饺吧！
这样的事情，在镇上到处都有发生，短短一早上，就已经有很多人知道了煎饺。
姜丽云准备了很多原料，大概能做八百个煎饺。
她是打算慢慢卖的，早上卖不完，就一直卖到中午。
这会儿住在镇上的人确实不多，但她觉得吆喝一下，八百个煎饺应该能卖完。
结果才八点多，八百个煎饺就全部卖完了。
一直卖到这时候，还不是因为客人少，而是他们包饺子煎饺子的速度赶不上。
八百个饺子啊！姜丽云包得手都快抽筋了，要不是姜瘸子不太放心，带着姜丽雨来镇上看看，见她忙不过来在旁边帮着包，这会儿她和冯易，估计还在包饺子。
她是有经验的，擀饺子皮包饺子的速度都很快，但在不需要擀皮的情况下，她一小时也就包三百个饺子，这还得完全不停歇！
她确实需要姜瘸子和吴小春帮忙包饺子，她跟冯易两个人，有点忙不过来。
饺子已经卖完了，但姜丽云有点累，也就不急着回家，而是拿出早上赚的钱数了数。
她早上的时候，带了二十块钱的零散钞票，是预备着给客人找零的，而现在，钱盒里的钱加起来，有八十九块三毛。
也就是说，他们差不多卖了六十九元。
按照姜丽云之前的计算，她卖煎饺，纯利润往少了算，五分之一肯定是有的，也就是说卖十块钱煎饺，她能净赚两块。
这样的话，她今天赚了十四元不到一点。
这个数字看起来非常小，但如果每天都能挣十四元，一个月下来差不多能挣四百二十！
足足四百多！
之前她跟冯易上班，两人加起来一个月挣不到两百块！
姜丽云一下子充满干劲。
如果吴小春和姜瘸子能帮忙包饺子，她一天下来，指不定能卖一千多个饺子，一个月挣个五六百不成问题。
到时候给姜瘸子和吴小春一百块，就当是他们帮忙包饺子的工钱好了。
姜丽云上辈子，就是一点点赚到钱，一点点富裕起来的。
在这个过程中，她还看到很多人一夜暴富，又突然破产。
她从来都不期待一步登天。
她可以一点点赚钱，积少成多，然后在遇到机会的时候多赚一点。
“我们今天赚了十三块。”姜丽云笑着开口。
“这么多？”冯易惊讶极了，要知道他在砖瓦厂干一天的工钱才三块多！
“今天是第一天，我们卖得有点少，以后多做点饺子，还能赚更多！”姜丽云道。
冯易的眼睛已经亮起来了。
他丽云姐真厉害！第一天出来摆摊，就能带着他挣那么多钱！
“我们收拾一下回去吧，我今天起早了，现在特别累，要回去睡一觉。”姜丽云道。
她下午打算睡上一觉，然后为明天的生意做准备。
摆摊其实挺辛苦的，尤其是在没有机器帮忙的情况下。
姜丽云突然想到了上辈子的一件事。
那时她的保姆喜欢听书，有一回保姆听一个古代的小说，里面女主一个人摆摊，结果又是做包子卖又是做馄饨卖，还动不动卖几百个大肉包……她都听傻了！
按照她的经验，在女主只有一个人的情况下，那么多包子光是揉面剁肉都要几个小时，几百个包子要蒸熟也要很多蒸笼很多柴火很长时间。
馄饨那就更费事了！饺子皮其实还是好擀的，尤其是她这样的熟练工，擀起来非常快。
但馄饨皮……这可不好擀！
擀了皮还要包……女主得有三头六臂才行。
现代的包子铺能拿出那么多包子来卖，很大一部分原因是他们有和面绞肉的机器。
再往后，有些店直接买冷冻包子回来，蒸熟了卖给客人。
就因为做东西麻烦，她上辈子一开始卖的都是不那么费事的东西，比如粉丝汤，煮好一大锅客人来了直接盛一碗就行。
说起这些……她上辈子是卖过茶叶蛋的，以后可以顺道卖一卖。
茶叶蛋没人抢着买，但它做起来不费事！
姜丽云他们收拾好的时候，已经九点多了，早市早就散了。
冯易见姜丽云累了，又想让姜丽云坐在拉车里，他拉姜丽云回去。
但他们这次出来摆摊带的东西比昨天要多很多，现在车里已经坐不下人了。
冯易叹口气，只能拉着车子跟在姜丽云身后。
也不知道什么时候，他能拉着姜丽云走。
姜瘸子虽然瘸，但拄个拐杖，走起来还是很快的。
只是姜丽雨人小，走不快。
一行人就慢慢往回走，路上，他们时不时遇到熟人。
姜瘸子寡言少语，别人跟他打招呼他最多轻轻应一声，姜丽云倒是跟谁都能说上两句。
“张叔好。”
“我们从镇上摆摊回来了。”
“我在镇上卖煎饺，你下回去镇上，可以来跟我买。”
……
知道姜丽云在摆摊的人，又多了一些。
还有人好奇地打听，问他们赚得多不多。
“今天是第一天，手忙脚乱的，没赚什么钱，还是要看以后。”
“这摆摊成本也不低。”
“我多摆几天看看。”
……
姜丽云的话说得滴水不漏。
当然对别人这么说，对自家人，她就一直在“画大饼”了：“冯易，我们多努力努力，以后说不定一个月能挣一千，这样就能在村里盖个房子了，盖个我们两个人住的房子！”
她更想买房，但冯易不一定能理解买房，跟他说在村里盖房子就不一样了，他肯定很期待。
冯易确实很期待。
他跟姜丽云的房子！他们两个的房子！