豆瓣酱和辣椒油下锅后,那香味更浓了……
前前后后弄了将近九个小时,这只麻辣兔头终于出锅了!
宁珍下楼拿了一大堆餐盒上来,杜大力则拿着盘子和刀站在水缸前割肉:“麻辣兔头最适合拿在手里慢慢啃,再配点啤酒,那滋味可美了……但咱们这只太大了,只能把肉割下来吃……”
割好肉后,一家三口便围在桌前吃夜宵,杜嫱想到之前救禹博瀚的时候弄到了不少酒,便拿了两瓶出来让杜大力配着兔肉吃。
杜大力把红酒瓶凑到灯光下:“红酒啊……这东西配西餐最合适,配麻辣兔头有点不伦不类……”
“有的喝你就偷着乐吧!”宁珍对着他翻了个白眼,随后看向杜嫱,“嫱嫱,你那有红酒杯吗?”
杜嫱拿出一套陶瓷小酒杯:“只有这个。”
“这个也行!”宁珍说着就给三人倒了杯红酒。
红酒微甜中带着点涩,回味时带着浓浓的果香,这是杜嫱第一次喝红酒,她觉得味道有点奇怪,但她并不讨厌。
杜嫱只喝了一口就去吃麻辣兔头了,虽然炖了很久,兔头上的肉却没有炖散,反而是把卤料的香味全部融入肉里,把肉香发挥到了极致。
腮帮子肉、脑花、舌头、眼眶肉的口感都不一样,但每个部位都很好吃,杜嫱吃了几口,就从空间里拿出一盒米饭,直接就着米饭吃。
宁珍则眯着眼睛评价道:“这酒品质不错,入口顺滑,口感清爽……放到末世前一瓶至少好几万。”
父女俩都没有理她,正在埋头干饭。
宁珍:“……”
一盘肉吃完了,杜大力又端着盘子去切了一盘,这会还多舀了两勺料汁让他们拌饭。
杜嫱朝四周看了看,突然开口道:“楼顶的光线有点暗,我明天多装几个灯……”
楼顶只有入口的地方有个25瓦的钨丝灯泡,光线十分昏暗,他们稍微坐远点就有点看不清了。
杜大力也朝四周看了看,指着一个地方开口道:“从那边接根线就行了,简单得很……嫱嫱,我们明天继续出门打猎,你去不去?”
杜嫱点点头道:“我再跟你们跑两天……等你们能轻松应付f级怪物了,我就和你们分开走。”
杜大力对自己的十分有信心:“我们现在就行!”
杜嫱笑了下,试探着开口道:“那我明天不跟着了?”
“我给你留辆车,你想出门就出门,在家陪你妈也行……”
“好……爸,你们记得留个人放风,尤其小心天上的怪物。”
“嗯。”
夜宵吃到后半段,宁珍用手环群发了几条消息,消息发出去不到两分钟,范炜就带着大汤碗跑上来了。
顶楼的门没关,他推了门就冲了进来:“宁阿姨,我要半、一斤脑花一斤颊肉……”
宁珍也被他的速度惊到了:“你动作也太快了!你等会儿,我吃完就帮你切……”
他“嘿嘿”笑了几声:“我和朋友从下午开始就一直等着兔头出锅,晚饭都没怎么吃、”
见他们的盘子里还有兔舌头,他又问他们兔舌头好吃吗?
杜大力疯狂安利:“好吃!下饭下酒都合适!不过我还是最喜欢眼眶肉……”
听着杜大力的描述,范炜吞了吞口水,又加了点眼眶肉和兔舌。
范炜走后,其他人也陆续来楼顶取餐,不少人临时加单,不到半个小时,一百多斤的兔头就分完了,要不是杜嫱眼疾手快留了一盘,这只做了九个小时的兔头,他们一家怕是就只能吃一顿。
杜大力看着连骨头和汤底都不剩的大钢有点傻眼:“这卖得也太快了!”
宁珍手里按着计算器算账,闻言解释道:“兔头是在楼顶煮的,下午那味道顺着风飘得到处都是,算是帮我打了个免费的广告,不少没订过餐的幸存者都找过来了……”
杜大力:“我老婆真厉害,不到一个星期就把销路打开了!”
宁珍嗔了他一眼:“别拍马屁,我不会给你涨零花钱的!”
见爸妈在一旁撒狗粮,杜嫱默默收拾碗碟……
第二天杜大力独自一人出门了,知道杜嫱不去后,队伍里的气氛有些低迷,杜大力鼓励了他们几句后,六人还是按照原定计划出发了。
杜嫱早上帮她妈摆了两个小时的摊卖牛肉饭团,小推车今天“升级”了,推车上多了块小黑板,上面写着牛肉馅饼的标价和中午、晚上的菜单,小黑板让母女俩轻松了不少。
收摊后,杜嫱先去取了修好的卡车,又去贫民区帮她妈招了一个帮工。
之后又找了几个人去冷库,把前两天猎到的三足鸟分解了,去隔壁取了块云尾兽肉,她才扛着一只鸟爪回家。
她很喜欢鸡爪的口感,也不知道这鸟爪尝起来怎么样?
杜嫱到家的时候宁珍已经忙完了,正坐在沙发上勾毛线拖鞋。
杜嫱:“妈,赵姨手脚利索吗?能不能帮上忙?”
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